跟大師學做家常菜

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跟大師學做家常菜
Gen Da Shi Xue Zuo Jia Chang Cai
作者: 文怡李鐵鋼

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產品內容

內容:
在這本書?堙A沒有那些主婦們看不懂的專業術語，沒有含糊不清的用量，而代之的是精確，甚至有些許口囉嗦的娓娓道來，和多年來學廚、入廚的經驗分享、貼心叮囑。
與鐵鋼一同製作這本書，對於作者而言，是個難得的學習過程。當然，作者永遠也不可能修煉成和他一樣的廚藝大師，但這沒關係，能成為一座廚藝大師和家庭主婦之間的橋梁，給更多的小廚娘、新煮婦和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”，還有比這更讓我覺得有成就感的事兒嗎？
感謝中國紡織出版社再一次實現了我的願望。感謝鐵鋼，我生活中的摯友，學廚路上的恩師。感謝所有熱愛生活的人們，美食因此有滋有味，生活因此豐富多彩，我，願意用這樣的形式，記錄它，記憶它，紀念它。

(739186-0801)

跟大師學做家常菜 [Books]
(日期：2009-01-01)
售價($)： HK$77 (US$)
發行商：中國紡織出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 96
國際書碼: 9787506453349
出版年月: 2009/01/01
字數: 79000
Nil

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