經典飲食掌故

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經典飲食掌故
Jing Dian Yin Shi Zhang Gu
作者: 競鴻吳華

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產品內容

內容：
目錄
神話傳說源遠流長
取火始祖
飲食文明開拓者
天下第一食蟹人
湘妃糕
天下第一羹
龍須糕
桂花鮮栗羹
蟹黃湯包
龍女斛珠
金剛肚臍
芋艿頭
無錫肉骨頭
火踵神仙鴨
生爆鱔卷
紹興香糕
小擔蒸子糕
無尾螺螄
陸稿薦
鎮江肴肉
三鮮蓮花酥
砂鍋燉驢肉
“流蜞蛋”與“泥釘凍”
南通甜炒麵
烏鎮姑嫂餅
周寧魔芋糕
煎餅卷大蔥
雲夢魚面
刀削麵
清明烏稔飯
過橋米線
蛇饃
鍋塌
福州春卷
孝感麻糖
烘糕
潮汕棵仔脯
端午節吃透糖
茯苓糕
鎮江夥面
黏耗子
楓橋白湯麵
青糰
西湖藕粉
太湖銀魚
神菜
鎮江的佛跳??
……
皇宗貴族玉盤珍饈
文臣武將美食佳肴
才子佳人活色生香
能工巧匠青史名揚
名店名人相得益彰

(753251-0901)

經典飲食掌故 [Books]
(日期：2010-01-01)
售價($)： HK$97 (US$)
發行商：百花文藝出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 367
國際書碼: 9787530652602
出版年月: 2010/01/01
印刷年月: 2010/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 16開
字數: 385000
印數: 1
Nil