調酒師:初級

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調酒師:初級
Tiao Jiu Shi :Chu Ji
作者: 陳苗

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產品內容

內容:
《調酒師（初級）》一書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業技術培訓教研室依據調酒師（初級）1+X職業技能鑒定考核細目組織編寫。本書從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本職業當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握初級調酒師的核心內容與方法有直接的幫助和指導作用。主要內容包括：調酒業與調酒師、酒吧知識、飲料和酒水知識、常用雞尾酒及混合飲料的製作知識、旅遊服務知識、酒吧常用英語及調酒專業名詞和術語等，並附有初級調酒師知識考核模擬試卷及答案。本書可作為上海地區調酒師（初級）職業技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國其他地區從事調酒工作人員學習掌握調酒知識及技巧，或供各賓館飯店、酒店、酒吧等進行崗位培訓、就業培訓使用。

(436175-0301)

調酒師:初級 [Books]
(日期：2005-04-18)
售價($)： HK$74 (US$)
發行商：中國社會出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 206
國際書碼: 7504537489
出版年月: 2003/04/01
印刷年月: 2003/04/01
印刷版次: 1
尺寸: 大16開
字數: 223000
Nil

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(436175-0302)

調酒師:初級 [Books]
(日期：2005-04-19)
售價($)： HK$77 (US$)
發行商：中國社會出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 212
國際書碼: 7504537497
出版年月: 2003/04/01
印刷年月: 2003/04/01
印刷版次: 1
尺寸: 大16開
字數: 230000
Nil