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(437758-0302)
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最新畜禽養殖手冊系列——養牛手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 362
國際書碼: 7810660306
出版年月: 2003/09/01
印刷年月: 2003/09/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 295000
印數: 12
內容:
作者:孫國強 王世成
隨著經濟的發展，人們的膳食結構有了新的變化，對動物性產品的需求不斷增加，這就要求畜牧業不斷提高畜產品的產量以滿足人們日益增長的動物性產品的需要。但是，我國人口眾多，人均佔有耕地少，我國要以佔世界7％的耕地養活佔世界22％的人口，而且人口每年在遞增，耕地卻逐步在減少。據有關方面預測，從現在起到下個世紀初的相當長的一段時期內，我國人均糧食佔有量將可能一直停留在400kg的水準上，飼料用糧不足的狀況一時難以根本解決，因而，對糧食依賴性強的養禽、養豬業受到其嚴重影響。但另一方面，我國有著巨量的粗飼料資源，僅農作物秸稈每年的產量就有5億多噸，這是發展以秸稈畜牧業為主的節糧型畜牧業的雄厚的物質基礎，而養牛業是秸稈畜牧業的重要組成部分。
雖然，目前我國乳牛、肉牛及乳肉兼用牛的數量還較少，但是隨著農業機械化程度的提高和經濟的發展，黃牛的役用價值日益降低，大量的黃牛品種由生產資料向生活資料轉化，由役用向乳用、肉用和乳肉兼用方向改良已勢在必行，這是我國養牛業的根本出路。為此，本書以乳牛、肉牛為重點，有關役牛的內容則較少，全書內容包括牛的品種、體型外貌鑒定、育種與遺傳改良、繁殖技術、消化生理、飼料資源及開發利用、生產能力及其評定、乳牛飼養管理技術、肉牛的育肥技術、牛群保健及牛場建設等十一章，書後另有附錄9個。本書科學性、先進性、實用性強，是當前養牛生產上較全面、系統而實用的養牛專著，對不同規模的乳牛場、肉牛場和個體養牛專業戶均很適用，也可供院校、科研、生產技術人員學習參考。
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(437758-0303)
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最新畜禽養殖手冊系列——家禽飼料手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$66
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 450
國際書碼: 781066036
出版年月: 2003/09/01
印刷年月: 2003/09/01
印刷版次: 2
尺寸: 小32開
字數: 364000
印數: 14.625
內容:
作者:張英傑 劉月琴
本書介紹了家禽的基本營養知識、常用各种家禽飼料特點、各類家禽的飼料配製技術、飼料的加工貯藏與飼養標準、日糧營養水準、對家禽機體免疫系統的影響。內容豐富、實用性強，可供廣大教學、科研人員及養殖專業戶、飼料廠等人員參考。
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(437758-0304)
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最新畜禽養殖手冊系列——魚蝦飼料手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 332
國際書碼: 7810660349
出版年月: 2003/09/02
印刷年月: 2003/09/02
印刷版次: 2
尺寸: 小32開
字數: 273000
印數: 11
內容:
作者:林海
本書從滿足規模化養殖業發展的需要，綜合國內外有關魚類營養與飼料方面的最新研究成果、結合我國水產養殖的生產與實踐，就魚蝦食性與消化性生理特點、能量代謝、蛋白質與氨基酸營養、脂肪與脂肪酸營養、碳水化合物營養、維生素營養、礦物質營養、飼料原料、魚蝦營養需要、配合飼料加工技術、預混料加工技術、濃縮料加工技術、飼料品質管理及常規營養成分分析測定方法等內容進行了闡述。
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(437758-0305)
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最新畜禽養殖手冊系列——家禽孵化手冊（第二版）
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 299
國際書碼: 7810663259
出版年月: 2003/10/01
印刷年月: 2003/10/01
印刷版次: 2
尺寸: 大32開
字數: 248000
印數: 10
內容:
作者:王曉霞
近幾十年來，在世界範圍內，隨著規模化養禽業的發展，電子、電腦技術的廣泛應用，家禽孵化在設備、孵化條件控制、雌雄鑒別及孵化場管理等方面得到了迅速提高，並朝著管理自動化、規模大型化和專門化方向發展。
我國是採用人工孵化最早的國家，多年來由於電子、電腦及機械工業嚴重滯後，致使孵化設備水準低，孵化效果差。近幾十年來，伴隨規模化養禽業的迅猛發展，家禽孵化越來越受到重視，並在設備、管理手段及孵化理論等方面也取得了重要突破。但由於我國各地經濟發展與科學技術普及狀況參差不齊，普及孵化的科學技術、提高孵化整體水準是擺在我國養禽工作者面前的重要任務。
為使從事家禽孵化生產、管理及營銷人員系統地了解家禽孵化理論與技術，普及科學孵化的知識，我們編寫了這部《家禽孵化手冊》，以期對提高我國家禽孵化的整體水準起到促進作用。
本書共分十四章，重點介紹家禽胚胎發育、種蛋管理、孵化條件等，同時也介紹了特禽及水禽孵化。
本書在編寫過程中，力圖全面系統地介紹家禽孵化的有關理論與技術，反映最新研究成果，努力做到編寫規範、實用性強。
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(437758-0306)
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最新畜禽養殖手冊系列——特禽飼養手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 297
國際書碼: 7810662872
出版年月: 2003/09/02
印刷年月: 2003/09/02
印刷版次: 2
尺寸: 小32開
字數: 251000
印數: 9.75
內容:
作者:鄭文波 路廣計
本書篩選了目前人工養殖已成功的17種珍禽，從生產應用角度比較系統地闡述了各種珍禽的生物學特性、場舍要求、營養需要與飼料配製、人工繁殖、不同階段的飼養管理及常見病防治，個別皮毛品種還做了產品加工介紹。本書力求通俗易懂、實用性強、突出養殖技術，期望能解決廣大珍禽養殖戶的一些生產實際問題，並對具體操作有所幫助。
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(437758-0307)
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最新畜禽養殖手冊系列——養鴨手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 394
國際書碼: 7810660403
出版年月: 2003/09/02
印刷年月: 2003/09/02
印刷版次: 2
尺寸: 小32開
字數: 320000
印數: 12.75
內容:
作者:岳永生
本書在鴨的品種、選育、繁殖、孵化、飼料、營養、飼養管理和疾病防治等方面做了詳盡的介紹，並簡要介紹了養鴨場的佈局建築和常見鴨產品的加工。本書的顯著特點是：科學性、先進性和實用性。可供各地養鴨專業戶使用，也可作為技術推廣人員的參考書和專業技術學校學生的工具書。
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(437758-0308)
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最新畜禽養殖手冊系列——畜禽兔疫防制手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 364
國際書碼: 781066199
出版年月: 2003/09/01
印刷年月: 2003/09/01
印刷版次: 2
尺寸: 小32開
字數: 293000
印數: 11.875
內容:
作者:張曉根
全書共分六章，系統地介紹了畜禽免疫防制的基礎理論和基礎技術，此外，附錄中推薦了畜禽的主要免疫程式、免疫接種操作規程，並簡介了畜禽常用的疫苗。
本書在編寫過程中，注重科學性、先進性、實用性的有機結合。力求內容豐富，科學實用，重點突出。既是畜牧獸醫工作者、養殖技術人員及管理幹部必備的工具書，也可作為基層支物防疫員的培訓教材及工作參考書。
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(437758-0309)
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最新畜禽養殖手冊系列——飼料添加劑手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 377
國際書碼: 781066328
出版年月: 2003/09/01
印刷年月: 2003/09/01
印刷版次: 2
附件及數量: 圖 1
尺寸: 大32開
字數: 300000
印數: 12
內容:
作者:佟建明
關於飼料添加劑的概念，目前有種種不同的解釋。根據《飼料工業標準彙編》，飼料添加劑的定義是：為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質被稱為飼料添加劑。關於飼料添加劑的分類方法也有一些不同的觀點，總體上將飼料添加劑分為營養性添加劑、非營養性添加劑兩大類。營養性添加劑指用於補充飼料營養素不足而使用的飼料添加劑；非營養性添加劑指為保證或改善飼料品質、改善和促進動物生產性能、保證動物健康、提高飼料利用率而使用的飼料添加劑。
飼料添加劑的種類很多，使用方法也各有不同，但是總體上都應遵從科學、實用、有效的原則，否則將事與願違。營養性添加劑在使用過程中，首先要注意其使用的必要性，在準確檢測基礎飼料中各項營養成分的含量之後，再根據具體動物的營養需要，確定相應添加劑是否需要補充和要添加的具體數量；第二應注意其使用的準確性，要根據具體使用的添加劑產品中有效成分的含量和具體飼料產品對添加劑產品的要求確定實際生產中所使用的添加劑產品和添加數量；第三要注意各類營養成分之間的平衡關係，研究證實，只有平衡才會使營養成分的利用率最高。有些營養性添加劑如果添加量過高不僅增加飼料成本，而且還會對動物產生毒副影響。已研究證實，維生素A和維生素D超量添加將破壞其他營養物質的正常代謝，並明顯抑制動物生長。因此營養性添加劑使用應遵守的原則是：必要、準確、避免過量的毒副作用。
非營養性添加劑在使用過程中，首先要注意其使用的安全性，因為這類添加劑中，絕大部分具有藥理活性，或者是人工合成的添加劑原料，因此，要嚴格遵守國家《飼料添加劑管理條例》的各項規定，使用國家正式批准的飼料添加劑產品。第二應注意其使用的實用性，即因飼料生產的客觀條件決定這類添加劑的使用與否和劑量。由於這類添加劑各自具有明確的功能，而有些功能在某些全價飼料產品中並不是必須具有的，比如在中國北方或乾燥的地區所使用的全價飼料中，防霉劑的使用就應與南方或潮濕地區的使用方法有所不同。第三要注意使用的有效性，要注意保質期、有效成分含量和使用的有效劑量，比如抗生素等藥物添加劑，更要注意其在飼料中添加的劑量，數量少時沒有作用，過多時，除對動物本身產生毒副作用外，還會造成嚴重的環境污染和細菌抗藥性等微生態污染。因此，非營養性添加劑使用應遵守的原則是：安全、實用、有效。
本書在編寫過程中努力吸收國內外的最新研究成果，在理論和實際產品介紹中也努力從全、新角度把握具體添加劑產品的介紹。希望通過本書能給廣大讀者在實際生產和應用研究方面提供一定的幫助。由於編者水準所限，書中難免有錯誤之處，敬請廣大讀者批評指正。
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(437758-0310)
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最新畜禽養殖手冊系列——豬飼料手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$66
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 375
國際書碼: 7810663364
出版年月: 2003/09/01
印刷年月: 2003/09/01
印刷版次: 2
附件及數量: 圖 1
尺寸: 小32開
字數: 301000
印數: 12
內容:
作者:李同洲 張英傑
本書編寫的原則是照顧系統性，突出實用性，並適當闡述必要的理論基礎，以提高本書解決問題的廣度和深度。本書內容豐富、翔實，取材新穎，理論聯繫實際，適於廣大養豬生產者、豬場技術人員、飼料加工人員、畜牧專業和動物營養專業學生以及從事養豬或豬營養的科研、教學等人員參考。
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(437758-0311)
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最新畜禽養殖手冊系列——養蠶手冊
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$66
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 412
國際書碼: 7810660446
出版年月: 2003/10/01
印刷年月: 2003/10/01
印刷版次: 2
尺寸: 大32開
字數: 340000
印數: 13.635
內容:
作者:徐俊良
養蠶取絲是我國古代勞動人民的偉大發明，已有5 500多年曆史，我國絲綢早在3000多年以前就已遠銷歐亞等國，是傳統的出口商品，富國裕民的國寶。養蠶業至今仍是我國農村的一項重要副業，在農業和農村經濟、人民生活、對外貿易中佔有重要地位。目前我國繭、絲、綢產量居世界首位，絲和綢的出口量分別約佔世界貿易總量的82％和45％，在世界市場上具有柯斷地位。
隨著科學技術的迅猛發展，蠶業生產除提供珍貴的紡織原料外，並為國防、化工、交電、醫藥、保健、食品工業，以及工藝裝飾等方面提供重要原材料；尤其是生物技術的深入發展以及在蠶業上的廣泛應用，生產基因工程疫苗、藥品和殺蟲劑等將形成價值更高的非絲產業。我國發展蠶業條件優越，技術經驗豐富，產品市場廣闊，只要我們提高養蠶生產技術和經營管理水準，重視品質，努力研究開發蠶的機能和蠶絲的新用途，蠶業的前途是光明燦爛的。
《養蠶手冊》根據21世紀蠶業生產發展的新要求，從農村實際出發，本著優質、高產、高效、低耗發展蠶桑生產的原則，既介紹蠶桑先進科學技術，又介紹蠶業經營管理。內容分：緒言(徐俊良、顧國達)、桑樹的生物學基礎、桑園的建立和管理(樓程富)、桑樹病蟲害防治(葉志毅、餘虹)、蠶的生物學基礎(呂順霖)、蠶的飼養和管理(時連根、繆雲根)、蠶種(徐孟奎)、蠶繭收購與乾燥(朱良均)、蠶病防治(魯興萌)、蠶業經營管理(顧國達)、蠶業副產物加工利用(朱祥瑞)等11章。編寫時力求科學合理、先進實用、圖文並茂、簡明易懂，使之成為受歡迎的科普性工具書。限於我們的水準，書中不足之處，在所難免，敬請讀者批評指正。
此外，在編寫過程中，我們還參考和引用了不少著作和刊物中的資料，如《中國養蠶學》、《蠶體解剖生理學》、《蠶種學》、《蠶病學》、《絲繭學》、《實用蠶桑生物統計學》、《中國絲綢史》、《中國蠶絲大全》、《蠶繭收烘技術》、《蠶業生產與經營管理》、《制絲手冊》、《蠶桑簡明實用技術》、《中國蠶桑技術手冊》、《浙江蠶桑技術手冊》以及《蠶業科學》、《蠶桑通報》、《江蘇蠶業》、《四川蠶業》及《湖南蠶業》等，限於篇幅恕不詳列。
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