| |
(437759-0304)
|
農產品標準化生產技術叢書——蜂產品標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 305
國際書碼: 7810665650
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 251000
印數: 10.25
內容:
作者:陳黎紅
本書從源頭上告訴我們，在有中國特色的養蜂技術條件下，如何結合國際標準和需求，標準化、規範化地飼養蜜丹和生產蜂產品。該書的出版給長期工作在養蜂第一線的蜂友們提供了一個很好的學習資料，給蜂產品生產者提供了品質的依據，希望廣大蜂業工作者能夠人手一冊，按照規範化、標準化程式生產合格的蜂產品。
|
 購買
|
|
|
| |
(437759-0305)
|
農產品標準化生產技術叢書——肉雞標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 402
國際書碼: 7810665871
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 325000
印數: 13.25
內容:
作者:黃仁錄 李巍
當前，我國的肉禽行業正在向專業化、社會化、商品化、現代化的方向前進，迫切需要進一步提高飼養技術及疾病防治技術水準。因此，為了適應目前我國養禽行業的需要，編者系統學習和參考了國內外養禽方面的專著和文獻資料，借鑒各地的成功生產經驗，融會自己的工作體會，編寫了《肉雞標準化生產技術》。飼養肉用仔雞投資小，見效快，收益多，可以迅速改善城鄉肉食供應，提高農民收入，加快脫貧致富的步伐。本書專門介紹了有關現代化配套肉雞品係、繁殖技術、人工孵化、營養與飼料配合技術、飼養管理、場舍建築、環境控制、防疫體系、產品加工與運輸等方面的內容。語言簡明扼要，內容系統，注重實用，易讀易懂。適合於廣大畜牧獸醫工作者、養雞場工作人員和養雞專業戶閱讀參考。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0306)
|
農產品標準化生產技術叢書——對蝦標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$66
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 444
國際書碼: 7810665987
出版年月: 2003/02/01
印刷年月: 2003/02/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 358000
印數: 14.5
內容:
作者:齊遵利
本書著重介紹了對蝦養殖學基礎，尤其對水質調控技術，對蝦的營養與飼料、對蝦的疾病防治作了介紹，並分別介紹了中國對蝦、日本對蝦、斑節對蝦、南美白對蝦的養殖技術。由於我國對蝦養殖方面的相關標準還很缺乏，只能借鑒和參考現有的一些標準，本著發展環保養殖、生產綠色食品的思路編寫此書。希望通過學習本書，使廣大讀者朋友能真正掌握對蝦養殖技術，促進我國對蝦養殖業健康、持續地發展。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0307)
|
農產品標準化生產技術叢書——特禽標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 355
國際書碼: 781066591X
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 300000
印數: 11.75
內容:
作者:穀子林 和英布
我國特禽的養殖歷史悠久，但以往作為觀賞為特禽養殖業，僅僅滿足少數人娛樂的需要，從業人員少，規模小，檔次低，效益無從談起。隨著我國經濟的快速發展和人民生活水準的逐步提高，人們對生活品質提出了更高的要求，特別是國際市場對肉食品需求多元化的發展趨勢，促進了我國特禽養殖業的快速發展。今天，特禽養殖業已經成為一種不可忽視的產業，前景極其樂觀。
特禽包括的種類繁多，用途廣泛，它們或者是食用，或藥用，或觀賞，或成為增加經濟收入的手段，今天已經成為養殖業重要的組成部分。由於特禽是從野生禽類馴化而來，有的特禽馴化的歷史還比較短，馴化的程度還比較低，因此在養殖技術方面有的還不十分系統和完整。儘管國內外的科技工作者在特禽的養殖方面進行了一些研究，取得了一些成果，包括品種的選育、營養需要和疾病防治等，但對於多數家庭養殖來說，還是靠經驗飼養，在實踐中摸索。盲目性大，隨意性強，技術不規範，產品無標準，影響了特禽養殖業的快速、健康發展。
多年來，特禽是我國的出口商品。在人工飼養還比較落後，飼養規模還不能滿足國內外市場需求的時候，人們主要依靠對野姓禽類的捕捉來換取眼前的一點經濟利益。由於環境的不斷惡化，捕捉力度和動物本身的自繁能力形成較大的反差，野生動物資源遭受極大的破壞，致使有的動物處於瀕危狀態。保護野生動物，維護生態平衡，已經成為全球的共同呼聲。因此，加強特禽養殖技術的研究與普及，是我們科技界同仁的共同任務。
我國加入國際貿易組織，為我國特禽養殖業提供了良好的發展空間。國際市場對特禽的需求日益增多，而產品出口需要規範我們的養殖行為。為了滿足廣大特禽養殖者的迫切需求，指導他們走科學化、規範化、規模化養殖的道路，我們編寫了《特禽標準化生產技術》。由於特禽種類繁多，我們從中選擇了人工馴化歷史較長、技術比較系統、飼養數量較多、產業化水準較高、市場需求旺盛和發展潛力較大的4種特禽，分別是肉鴿、烏雞、鵪鶉和雉雞。圍繞標準化生產這一主題組織材料，內容包括品種選擇標準化、繁殖技術標準化、飼料配製標準化、飼養管理標準化、環境控制標準化、場舍建築標準化、衛生防疫標準化、產品加工和儲藏運輸標準化。在編寫過程中，既總結了編著者多年來從事科研、教學和生產的經驗，又吸納了國內外最新的研究成果，也參考和借用了同行們的一些寶貴資料。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0308)
|
農產品標準化生產技術叢書——海藻標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 383
國際書碼: 7810666010
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 312000
印數: 12.75
內容:
作者:趙艷珍
海藻是海中之寶，是食物之源，也是某些工業(如醫藥)之源。21世紀是海洋的世紀，海藻資源的開發利用是當今一大課題。為了更好地使廣大水產工作者按照WTO頒布的各項產品標準實施標準化生產，以保證海藻品質的提高，保障食品的安全，保證人民的身體健康，我們組織編寫了《海藻標準化生產技術》一書。全書共分兩大部分，即上篇和下篇。上篇為生物技術篇，主要介紹了海藻細胞培養的基本設備和基本操作；海藻細胞組織培養方法；海藻細胞培養技術；海藻原生質體培養技術；海藻體細胞雜交；海藻細胞突變體的研究；海藻細胞固定化技術及超低溫保存技術；海藻基因工程的研究。下篇為生產技術篇，主要包括海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜、江蘺、麒麟菜、羊棲菜等的生產技術，介紹了這些海藻的生物學特性、生長髮育與環境的關係、育苗技術、養殖技術、收穫與加工等內容。
本書由河北農業大學水產學院副教授趙艷珍老師任主編，河北省水產研究所高級工程師閻俊禮同志、河北農業大學水產學院講師李鳳晨老師任副主編。上篇第一章由河北農業大學水產學院張秀文老師編寫，第二章由河北農業大學水產學院講師齊鳳生老師編寫，第五章由河北農業大學水產學院講師王麗敏老師編寫，第六、七、八章由河北省水產研究所高級工程師閻俊禮同志編寫，第三、四章及下篇第十一、十六章由河北農業大學水產學院副教授趙艷珍老師編寫，下篇第九章由河北省水產局崔孝武同志編寫，第十、十三章由河北農業大學水產學院講師李鳳晨老師編寫，第十二章由河北農業大學水產學院講師李豫紅老師編寫，第十四章由河北農業大學水產學院講師韓青動老師編寫，第十五章由河北農業大學水產學院副教授陳秀敏老師編寫。
本書具有雙重性質，不僅體現出教材的性質，可作為水產院校學生用書；還是一本海藻標準化生產技術指導手冊。該書內容翔實，文字通俗易懂，兼備科學性、適用性、實用性。既可作為各地海水養殖新技術培訓班首選教材，也可供各級水產行政主管部門的科技人員和管理幹部參考。我們相信它會成為廣大海水養殖工作者、農業技術推廣人員的良師益友。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0309)
|
農產品標準化生產技術叢書——肉犬標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 412
國際書碼: 7810665936
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 333000
印數: 13.5
內容:
作者:金東航
隨著消費水準的日益提高，人們在飲食上要求講營養、益健康，期望換口味，吃新鮮，飽口福。犬肉食品為人們的美味佳肴，受到廣大消費者的喜愛，食用量越來越多。這就賦予犬養殖業以特殊的地位和發展空間，使養犬業發展有了良好機遇，並向規模化發展。因此，肉犬的飼養和整體開發作為一個全新而富有魅力的新興產業就應運而生了。
目前，人們為了追求產量，而忽視了產品的品質和食品安全問題(如使用激素、違禁藥品，過量使用添加劑等)，造成產品品質下降，食品安全無保障，生態環境惡化，直接或間接地危害著人們的健康和生存環境。我國作為WTO大家庭中的一員，也必須嚴格按照WTO頒布的各項產品標準組織生產。實施標準化生產迫在眉睫。
為了使我國肉犬產品的品質達到國際標準，給人們提供健康安全的食品，我們特組織有關專家和專業技術人員編寫了《肉犬標準化生產技術》一書，旨在為廣大肉犬養殖生產者提供一定的指導。
全書包括品種選擇標準化、繁殖技術標準化、飼料配製標準化、飼養管理標準化、環境控制標準化、場舍建築標準化、衛生防疫標準化、產品加工標準化等內容。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0310)
|
農產品標準化生產技術叢書——肉鴨標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$73
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 354
國際書碼: 781066589
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 288000
印數: 11.75
內容:
作者:黃仁錄 趙國先
養禽業是世界畜牧業中發展最快的產業，尤其是我國改革開放以來，我國的家禽生產發展迅速，變化巨大，尤以養殖業更為突出。新的商業品係不斷育成，營養研究日益深入，環境與設備不斷改善。在我國，雖然肉鴨生產起步較晚，但近幾年發展極為迅速，生產規模不斷擴大，現已成為我國畜牧業中極為重要的組成部分。
當前，我國的肉禽行業正在向專業化、社會化、商品化、現代化的方向前進，迫切需要一步提高飼養技術及疾病防治技術水準。因此，為了適應目前我國養禽行業的需要，編者系統學習和參考了國內外養禽方面的專著和文獻資料，借鑒各地的成功生產經驗，融會自己的工作體會，編寫了《肉鴨標準化生產技術》。飼養肉鴨投資小、見效快、收益多，可以迅速改善城鄉肉食供應，提高農民的收入，加快脫貧致富的步伐。本書專門介紹了有關現代化配套肉鴨品係、繁殖技術、人工孵化、營養與飼料配合技術、飼養管理、場舍建築、環境控制、防疫體系、產品加工與運輸等方面的內容。語言簡明扼要、內容系統、注重實用、易讀易懂。適合於廣大畜牧獸醫工作者、養鴨場工作人員和養殖專業戶閱讀參考。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0311)
|
農產品標準化生產技術叢書——肉鵝標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$66
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 463
國際書碼: 781066537
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 374000
印數: 15
內容:
作者:尹兆正
本書全面系統地介紹了肉鵝標準化生產中的主要環節、關鍵技術、衛生安全、優質高效等具體措施以及生產中的成功經驗，具體內容包括肉鵝標準化生產概述、肉鵝優良品種、繁育、孵化、營養與飼料、肉鵝標準化飼養管理技術、鵝肥肝生產技術、活拔鵝毛絨技術、肉鵝品質鑒定和產品加工、鵝舍建築與設備、肉鵝疾病防治、鵝場的經營管理等，另附肉鵝標準化生產的相關附錄5個。全書資料新，技術先進可靠，實用性強，可供廣大肉鵝飼養專業戶、養鵝場的生產技術人員閱讀使用，對從事養鵝業的教學、科研及管理人員也有重要的參考價值。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0312)
|
農產品標準化生產技術叢書——蠶桑標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$65
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 261
國際書碼: 781066560
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 小32開
字數: 214000
印數: 8.75
內容:
作者:魯興萌
我國是蠶絲業的發源地。目前，我國蠶繭、生絲及生絲產品的產量都居世界之首，養蠶業是我國農業在世界農業中的優勢產業之一。養蠶業的發展不但對我國農村經濟、農業發展和人民生活的改善具有重要影響，而且對世界蠶絲業的發展具有顯著的影響。
為了適應我國加入世界貿易組織後加快提高農產品品質，增強農產品國際競爭力以及提高養蠶業經濟效益的需要，我國養蠶業的標準化生產技術正在逐漸形成和完善，作者希望通過編寫本書能為我國養蠶業的標準化生產提供綿薄之力。
在編寫本書過程中，作者以現有國家標準為基礎，結合我國優質高產蠶繭生產基地浙江省蠶區的地方標準，並參考和應用了許多著作及《蠶業科技》、《蠶桑通報》和《中國蠶業》等專業刊物中的資料，力求科學合理，使之成為一本先進實用，圖文並茂，簡明易懂的工具書。但限於水準，書中難免有不足之處，敬請讀者批評指正。
此外，在編寫本書過程中，農業部蠶桑產業產品品質監督檢驗測試中心、中國農業科學院蠶業研究所葉夏裕研究員，浙江省農業廳吳一舟高級農藝師、周金錢農藝師和林寶義農藝師，為本書的成稿提供了大量的資料；浙江大學動物科學學院特种經濟動物科學系金偉教授，浙江省湖州市蠶業管理總站史庭鴻同志，浙江省桐鄉市蠶業公司戴建一高級農藝師，為本書提供了大量的圖片資料，在此對上述幾位師生和同事的鼎力支援表示衷心的感謝。同時，感謝浙江大學動物科學學院特种經濟動物科學系汪方煒老師和浙江大學動物科學學院2000級本科生徐國群等同學在文字和圖片處理中給予的幫助。
《蠶桑標準化生產技術》成稿後，承蒙浙江省蠶桑學會理事長王丕承研究員和浙江省農業廳經濟作物管理局吳海平高級農藝師認真審閱和斧正，在此謹表謝意。
|
購買
|
|
|
| |
(437759-0313)
|
農產品標準化生產技術叢書——貝類標準化生產技術
[Books]
(日期：2005-05-07)
售價($)：
HK$65
(US$)
發行商：中國農業大學出版社
產品語言: 簡體中文
頁數: 192
國際書碼: 781066600
出版年月: 2003/01/01
印刷年月: 2003/01/01
印刷版次: 1
尺寸: 大32開
字數: 160000
印數: 6.5
內容:
作者:富慧光
我國海域遼闊，大陸海岸線長達18 000 km，且大陸和島嶼岸線曲折，形成了許多優良的港灣、灘塗。渤海、黃海、東海和南海的灘塗及淺海水深5 m又下的海域面積1 400多萬公頃。其中淺海面積1 200多萬公頃，潮間帶灘塗面積200多萬公頃。面積廣闊，天然餌料豐富。我國沿海貝類自然分佈種類繁多，其中可供養殖的達40餘種，苗種來源廣，自然海區半人工採苗、工廠化室內人工育苗、土池人工育苗等技術的推廣為發展貝類養殖提供了豐富的苗種資源。我國貝類養殖在近20年來有了較大發展。貝類養殖在海洋養殖業中也因較大限度有效利用自然淘汰而投入小、效益較高、用工省和管理技術較簡單等在海水養殖業中佔有越來越大的比重。近年我國貝類產品除滿足國內消費需求以外，出口量也有增長的趨勢。
在貝類養殖業發展的同時，我國水產科技工作者在以促進貝類生產為目的的基礎生物學、生態學和養殖技術的研究也有了較深入的發展，有關貝類養殖生產技術的書籍也出版了不少。
|
購買
|
|
|
註冊
Buyoyo News Feeds