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大眾國際舞教學中華食膳百科 - 補夏篇<2> (中國版)
Zhong Hua Shi Xian Bai Ke - Bu Xia Pian <2> (China Version)
演員: 王琦 張鐘
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產品內容 |
內容：
毛澤東主席醫療保健專家供獻講座
從古至今，人以食為本，病以藥為先。而把食與食療、醫療三位一體有效結合在一起，自古有之。一代偉大毛澤東曾經說過這樣一番精闢的話：“我看中國有兩樣東西對世界是有貢獻的，一個是中醫中藥，一個是中國菜飯”。飲食作為一種文化，博大精深。由於眾所周知的特殊原因，長期以來，基本上是“長在深閨人朱識”。近年來，隨著時代的進步，作為醫療領域特殊範疇的“宮廷藥膳”，也逐漸走向社會，成為全民性普及健康養生知識的一個新的資源。
張鐘、王琦兩位專家，通過多年的潛心鑽研，臨床實踐和最新的研究成果，特精選出210道家庭必備，對人體有顯著功效，操作簡便，適合於普通家庭使用的家庭保健配方菜肴，奉獻給大眾，使我們的一日三餐，在品味“佳肴”的同時，又能夠有效的對我們自己的身體進行科學的養生、保障。
該套影碟分十部分，本碟是該片的第一部分，為您詳細講解春補篇的每一道膳食的用料、作用功效，並由著名廚師為您演示製作菜肴的全過程。從“宮廷藥膳”走向全民保健，將寶貴的資訊資源整理出來供廣大群眾共用，這是時代的進步表現，客觀上也為長壽學提供了五光十色的“個性範本”，為人們研究長壽之道提供了豐富而鮮貨的資料。忠心感謝張鐘、王琦二位老專家為大眾健康所做的貢獻！
張鐘：中國當代名醫，曾經長期擔任毛澤東、朱德、陳毅等中國最高領導人的醫療保健專家，在中醫藥學，保健養生學方面有豐富的理論和實踐經驗，是中國醫療保健、養生方面最高權威專家。
王琦：中國當代名醫，在中醫藥藥理、人體保健、養生學方面有非常高的獨到見解和豐富的實踐經驗，是中國醫療保健養生學方面最高權威專家。
01 糖醋芹蜇絲
02 國老冬菇
03 松仁鱔排
04 明目菊花魚
05 杞子水晶蝦
06 蕃茄豆腐湯
07 冬菇豆腐湯
08 黃梅湯
09 芥茉鴨掌
10 薑絲炒肉
11 精燉木耳香菇
12 發財蹄盤
13 ?菜鯽魚湯
14 神牛六君子
15 銀花茭白
16 太極芋泥
17 拔絲山藥
18 滑溜黑魚片
19 板栗豆腐羹
20 雙花草菇
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中華食膳百科 - 補夏篇<2> (中國版)
[DVD]
(日期：2006-05-16)
售價($)：
HK$49
(US$)
發行商：北京電視藝術中心音像出版社
碟數: 1
屏幕: 4:3
地區碼: 6
音效: Dolby Digital 5.1
影像: PAL
字幕: 中文(繁體),中文(簡體)
語言: 國語
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參考匯率:
US$1 = HK$7.8
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