野菜·野果·野花的識別與養生食譜

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野菜·野果·野花的識別與養生食譜
Ye Cai Ye Guo Ye Hua De Shi Bie Yu Yang Shen Shi Pu
作者: 曹廣才張仁慶張恩和

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產品內容

內容：
這是一本實用性很強的趣味讀物。以常見野生植物識別與利用為內容，在簡要介紹植物學有關知識的基礎上，撰寫了25種野菜、21種野果、71種野花，供食用和欣賞。對每種野生植物的撰寫，重點描述其易於識別的的形態特徵，也介紹其生長環境和分佈範圍。同時給每種植物配一幅彩圖或黑白圖，圖文並茂，便於辨認。書中以大量篇幅介紹了233種植物飲晶和以32種植物為食用對象的458道菜肴。對每種飲晶和菜肴的撰寫，有配方、製作和烹調技術與方法、營養價值和醫療保健效果等。讀者對象廣泛。

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野菜·野果·野花的識別與養生食譜 [Books]
(日期：2006-11-13)
售價($)： HK$73 (US$)
發行商：氣象出版社

產品語言: 簡體中文
國際書碼: 7502938184
出版年月: 2005/01/01
印刷年月: 2005/01/01
印刷版次: 1
字數: 274000
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