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愛上咖啡
Ai Shang Ka Fei
作者: 林瑩毛永年

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產品內容

內容：
中國台灣著名作家隱地說：“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有《咖啡辭典》的架勢，也很像一冊《咖啡百科全書》，舉凡咖啡一切的常識、知識，這本書?都找得到。另一方面，它又是一本傑出的散文……”
本書是國際著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作，曾在中國台灣大受歡迎，被譽為“品味咖啡與美食的第一本書”，以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包裝，以及咖啡萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……。本書以無形的力量牽住了許多讀者的心，帶您步入咖啡世界。

(718709-0701)

愛上咖啡 [Books]
(日期：2007-06-14)
售價($)： HK$105 (US$)
發行商：中央編譯出版社

產品語言: 簡體中文
國際書碼: 9787802112966
出版年月: 2007/01/01
印刷版次: 1
字數: 200000
Nil

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總數： 1

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