中华面点制作(三)

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中华面点制作(三)
Chinese Noodles Made 3
演员: 生活百科王新国(主讲)

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产品内容

内容简介：
《中华面点制作3》详细讲解了各式包、饺、窝类及驴打滚等面食的制作过程，由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。实地讲解，简单易学，是宾馆、饭店、家庭学做面点的最好教材。

01 盘丝饼
02 葱油饼
03 署蓉饼
04 闻喜饼
05 牛舌饼
06 黄桥烧饼
07 京东肉饼
08 萝卜丝饼

编辑推荐：

名师主灶、通俗易懂、现声实操、一学就会！高级面点师王新国主讲！

主讲：
王新国，现任北京市旅游行业协会职业厨师会常务理事、副会长，曾多次在北京及全国专业大赛中获得金牌和证书。参加讲座的还有北京市第149中学烹饪专业教师苏立。

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中华面点制作(三) (中国版) [DVD]
(日期：2015-06-23)
售价($)： HK$83 (US$)
发行商：河北百灵音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地区码: All
音效: Dolby Digital
影像: NTSC
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語

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