创意切雕大师

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创意切雕大师
Chuang Yi Qie Diao Da Shi
作者: 李吉川

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产品内容

Nil

(467550-0501)

创意切雕大师--刀功·肉食篇 [Books]
(日期：2005-10-30)
售价($)： HK$73 (US$)
发行商：中国轻工业出版社

内容:
　　本书不仅内容丰富，而且可读性强，雅俗共赏，这对广大读者在短期内了解并掌握刀功和蔬果切雕技法提供了很大方便。如果厨师朋友阅读此书后能够喜欢并有所收获，作者的努力也就值得了。

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(467550-0502)

创意切雕大师--刀功蔬菜篇 [Books]
(日期：2005-10-30)
售价($)： HK$73 (US$)
发行商：中国轻工业出版社

内容:
　　本书不仅内容丰富，而且可读性强，雅俗共赏，这对广大读者在短期内了解并掌握刀功和蔬果切雕技法提供了很大方便。如果厨师朋友阅读此书后能够喜欢并有所收获，作者的努力也就值得了。

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(467550-0503)

创意切雕大师--盘饰应用 [Books]
(日期：2005-10-30)
售价($)： HK$73 (US$)
发行商：中国轻工业出版社

内容:
　　本书不仅内容丰富，而且可读性强，雅俗共赏，这对广大读者在短期内了解并掌握刀功和蔬果切雕技法提供了很大方便。如果厨师朋友阅读此书后能够喜欢并有所收获，作者的努力也就值得了。