内容:
台湾第一位日本酒品酒师带你走访东京最独特的文化──居酒屋!
【《夏子的酒》日本名漫画家】尾濑朗专文推荐:『既注重喝,又讲究吃,更能让客人乐在其中的地方,就是日本独特的文化──居酒屋。本书所介绍的居酒屋,都是深爱日本酒和日本料理的yoyo花了数年时间,四处探访的名店,其中有好几家深得我心!』东京最迷人的夜,隐身在巷弄的居酒屋?。
打开居酒屋的门,微醺的欢酣立刻朝你而来,美食的香气瞬间迷醉你的嗅觉……真正的东京,尽在居酒屋中。走进东京的居酒屋,你能感受东京人待客的亲切;从老板的手艺?,你能感受江户时代至今的美食精髓;从剔透的酒液和舌间的味蕾上,你能感受迤逦千年的日本酒文化。
不管是传统派、浪漫派、个性派、美食派……
还是立饮居酒屋,烧烤的炭香,食物的浓香,酒的醇香,和老板的人情味,都不停地在客人与客人之间穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。
所以,只要一踏进东京的居酒屋,要不上瘾,很难。
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