美味碱食谱

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美味碱食谱
Mei Wei Jian Shi Pu
作者: 程安琪陈盈舟

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产品内容

内容:
这本食谱书规划以64项常见的碱性食材来做开胃菜、主菜、主食、汤品等菜色，包括瓜果根茎蔬菜类的地瓜、丝瓜、南瓜、等，绿叶蔬菜类的菠菜、明日叶、高丽菜等，豆类的黄豆、豆腐、红豆等，海底植物的海藻、羊栖菜、珊瑚草等，水果类的葡萄、香蕉、西瓜等，其他还有蒟蒻、牛奶、蛋白、坚果类、梅子等很好优质的碱性食材。每项食材作者也做了三、四道以上的厨艺展示, 共计百多二百道菜, 包括: 明日叶炒蛋、菠菜卷、南瓜汤、香菇酿豆腐、红豆香米饭、?保蒟蒻、牛奶冻……等。

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美味碱食谱 [Books]
(日期：2006-10-07)
售价($)： HK$129 (US$)
发行商：万里机构出版社

Nil

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