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愛上咖啡
Ai Shang Ka Fei

作者: 林瑩 毛永年


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   產品內容
內容:
中國台灣著名作家隱地說:“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有《咖啡辭典》的架勢,也很像一冊《咖啡百科全書》,舉凡咖啡一切的常識、知識,這本書?都找得到。另一方面,它又是一本傑出的散文……”
本書是國際著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國台灣大受歡迎,被譽為“品味咖啡與美食的第一本書”,以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……。本書以無形的力量牽住了許多讀者的心,帶您步入咖啡世界。

 

(718709-0701)
愛上咖啡 [Books] 
(日期:2007-06-14)
售價($): HK$105 (US$)
發行商:中央編譯出版社

產品語言: 簡體中文
國際書碼: 9787802112966
出版年月: 2007/01/01
印刷版次: 1
字數: 200000
Nil
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