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爱上咖啡
Ai Shang Ka Fei
作者: 林莹毛永年

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产品内容

内容：
中国台湾著名作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的一本。它颇有《咖啡辞典》的架势，也很像一册《咖啡百科全书》，举凡咖啡一切的常识、知识，这本书?都找得到。另一方面，它又是一本杰出的散文……”
本书是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……。本书以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。

(718709-0701)

爱上咖啡 [Books]
(日期：2007-06-14)
售价($)： HK$105 (US$)
发行商：中央编译出版社

Nil

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