中国水生蔬菜品种资源

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中国水生蔬菜品种资源
Zhong Guo Shui Sheng Shu Cai Pin Zhong Zi Yuan
作者: 孔庆东

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产品内容

内容:
　　本书所述水生蔬菜，包括莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、?菜、蒌蒿、海菜花类。这些种类在中国水生蔬菜的生产和消费方面占有一定地位，而且大多起源于中国，其栽培历史有两千年以上。由于他们原来生活在不同层次的水体中，故在系统发育方面和相同的渊源。有些水生蔬菜的类型由于环境条件的改变也适应于半干旱栽培，但其组织结构、生物学特性尚保持某些水生植物的特点，仍应属于水生蔬菜之列。

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中国水生蔬菜品种资源 [Books]
(日期：2005-09-15)
售价($)： HK$325 (US$)
发行商：中国农业出版社

Nil

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